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Stellenbeschreibungen - Küche:

Utility Dishwash

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Nachweisbare Berufserfahrung in einer Spülküche / Gastronomie

Utility O&G

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch wünschenswert bzw. Erfahrung als Hilfskoch in der Gastronomie / Hotelerie oder auf Schiffen

Commis de cuisine

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sehr gute Deutschkenntnisse, HACCP - Kenntnisse

Demichef de partie

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sehr gute Deutschkenntnisse, HACCP – Kenntnisse, mindestens sechsmonatige Berufserfahrung

Chef de partie

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, HACCP – Kenntnisse, mindestens zweijährige Berufserfahrung, Kenntnisse von Produkten internationalen Standards

Bäcker mit Patissier Erfahrung

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker mit Patisserie Erfahrung, gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, HACCP – Kenntnisse, mindestens zweijährige Berufserfahrung /Schiffserfahrung, Kenntnisse von Produkten internationalen Standards, gehobene Kenntnisse in der Manufaktur und Herstellung eines Brotsortiments im 4 Sterne Bereich.

Chef de partie Tournant

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gute Deutsch- und Englischkenntnisse, HACCP – Kenntnisse, mindestens zweijährige Berufserfahrung, Kenntnisse von Produkten internationalen Standards, Erfahrung im Vier-Sterne-Buffet-Bereich

Sous Chef

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gute Deutsch- und Englischkenntnisse, HACCP – Kenntnisse, mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss und/oder an Land im 4* Bereich, Führungserfahrung, Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse

Küchenchef

Eine kleine Übersicht einiger Ihrer Aufgaben.


Erforderliche Qualifikationen u.a.: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / nach Möglickeit Küchenmeister oder Fachschulabschluss, gute Deutsch- und Englischkenntnisse, HACCP – Kenntnisse, mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss und/oder an Land im 4* Bereich, Führungserfahrung, Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse

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